|
Популярные блоги | ||
![]() Зима 2010 в Тайланде |
![]() Доброе утро, Вьетнам! |
![]() Мальдивские острова |
Хотите добавить блог? Авторизируйтесь... | ||













14:27:25



Далее автобусом пару часов, и мы в Бельгии. Сначала Антверпен. Центральная часть города очень красивая. Выразительная архитектура. Там впервые попробовал бельгийского пива. Пиво в Бельгии - это отдельная тема. Друг просветил, что оказывается в Бельгии, в отличие от Германии, не было принят закон о пивоварении,регламентируюший технологию. Поэтому бельгийцы делают очень разные сорта. Для них светлое пиво типа немецкого просто один из сортов. У них есть пиво с корицей, с лесными травами, с вишней (Kriek). Например, есть монастырские сорта, они недешевы и называются Trapist, а все не фильтрованые сорта называются Blansh. Причем, как правило, крепость пива выше 4 градусов, доходит до 12. Например популярное пиво Delirium - 6 градусов. Исключение только Kriek он 3,5 градуса и считается женским напитком. По вкусу оно и вправду сладкое и отдает вишней. Вкусное. Мне понравилось пиво Kwak. Оно бывает светлое, красное и темное. Крепость 7 градусов. Бельгийцы не любят пастеризовать пиво, поэтому процесс брожения не прекращается и в бутылке, бывает, что и закрывают бутылку настоящей пробкой, что б дозревало дальше в бутылке. Я пробовал 2-х летнее. Вкус и правда тоньше, но на мой неискушенный взгляд кисловато.




