Болгария о стране

Болгария занимает восточную часть Балканского полуострова.
Площадь ее территории составляет 111 тыс. кв. км. На востоке, по Дунаю, Болгария граничит с Румынией, на западе - с Сербией и Македонией, а на юге - с Грецией и Турцией. Болгария входит в число тех немногих стран мира, население которых в последние годы быстро сокращается.
Сегодня население Болгарии составляет около 9 млн. человек, из них 85.5% - болгары, 9.7% - турки и 3.4% - цыгане. Русские, армяне, евреи составляют всего 1% населения.
В Болгарии нет городов-гигантов (только София насчитывает 1.14 млн. жителей). Преобладают города средние и небольшие. Крупнейшие города: Пловдив, Варна, Бургас, Руссе.

Государственный язык - болгарский, в алфавите которого используется привычная нам кириллица. Специально для иностранных туристов, которых в Болгарию приезжает очень много, основные надписи в населенных пунктах, на курортах, вокзалах, аэропортах и на международных автомагистралях сделаны и на латинице. Если вы не знаете болгарского, то в гостиницах, туристических центрах и на крупных курортах в разговоре с персоналом можно пользоваться русским, английским, немецким или французским языками - вас поймут.
Денежная единица Болгарии - лев (1 лев = 100 стотинок). 1 ЕВРО = 1.95 ЛЕВА.
Телефоны первой необходимости
Полиция - 166,
Скорая помощь - 150,
Дорожная помощь - 146.
Дешевле всего звонить с почты или с уличной телефонной будки, используя карточки, которые можно купить в киосках печати и в некоторых гостиницах, либо на почте.
Консульство
Посольство и консульская служба Республики Болгария в Москве
119590, г. Москва, ул. Мосфильмовская, д.66 (ст. м. Университет)
Телефон: 143-67-00 (9.00-13.00 и 14.00-17.30)

Природа и климат

Болгария - страна гористая. Горы занимают 28% территории, холмы - 41%, леса - 29%.
Крупнейшие горные массивы - Рила, Пирин и Родопы - расположены на юго-западе и юге страны.
В Риле находится Мусала - самая высокая вершина Болгарии (высота 2925 м).
Почти пополам страну рассекает хребет Стара-Планина, протянувшийся на 420 км и известный своим знаменитым Шипкинским перевалом. Это и есть Балканские горы - Балканы, давшие название всему региону ("Стара-Планина", то есть "Старые горы" - их местное, болгарское название).
Главная вершина Балкан - гора Ботев (2376 м).
Первый национальный парк в Болгарии был создан в 1934 г. Сегодня общая площадь охраняемых государством национальных парков и заповедников составляет 498 тыс. гектаров.
Большинство из них открыты для посещения.
Климат на большей части страны умеренный континентальный. В Болгарию лучше всего приезжать в летние месяцы - в июле и августе, когда устанавливается теплая и солнечная погода (+23 °С) и столбик термометра редко поднимается выше +30 °С.
На побережье сильная жара - редкое исключение, так как с моря веет освежающий бриз, а по ночам становится прохладно. Дожди здесь нередки. В Причерноморье июнь самый дождливый месяц года. Наиболее сухое время года - начало осени.
Туры в Болгарию можно совершать с мая по октябрь, а загорать и купаться лучше всего в июне - сентябре. Вода в море остается достаточно теплой вплоть до конца сентября.

Транспорт

Виды общественного транспорта в Софии, столице Болгарии: метро, автобус, троллейбус, трамвай.
Первый участок Софийского метро введен в эксплуатацию в 1998 году. Форма оплаты за проезд: билет; двойной билет (действует в течение 1 часа и по нему можно ехать с пересадками); транспортная карта (на все виды городского транспорта); месячная транспортная карта. Подлежит оплате провоз крупногабаритного багажа.
Болгария также располагает густой сетью железнодорожных и автобусных маршрутов. В последние годы предпочтительным средством передвижения по стране стал автобус. У Центрального вокзала Софии расположен автовокзал, откуда уходят автобусы по всем направлениям. В теплое время года между Варной, Золотыми песками и Балчиком, а также между Солнечным берегом, Несебром, Бургасом и Созополем ежедневно курсируют суда. В крупных городах, на курортах и в аэропортах имеются пункты проката автомобилей.

Кухня

Болгария - страна долгожителей, поэтому ее кухню считают образом здорового питания. Основу традиционной болгарской кухни составляют различные овощи и фрукты, морская и пресноводная рыба, мясо. Чрезвычайно популярны у болгар молоко и молочные продукты - простокваша, кефир, йогурт и различные сыры, особенно мягкие типа брынзы. Их используют для приготовления закусок, первых и вторых блюд, соусов и начинок для мучных изделий. В Болгарии традиционное первое блюдо - чорба.
Чорба может быть приготовлена из овощей, мяса, рыбы или грибов. В конце варки ее заправляют кислым молоком, взбитым с яйцами, или мукой, пассированной с паприкой.
Из мясных продуктов болгары отдают предпочтение баранине, говядине и мясу птицы. Среди способов тепловой обработки мяса преобладает тушение на растительном масле или жире. Хлеб употребляют только пшеничный и, причем, всегда в большом количестве. Из напитков - фруктовые соки, минеральную воду и кофе по-восточному.
Настоящие болгарские блюда - мусака, плакия, яхния, таратор, баница - это малая часть изысканных кушаний.

Достопримечательности

В силу исторических обстоятельств, столицы и культурные центры неоднократно перемещались из одного места в другое. Поэтому памятники истории и художественные ценности буквально рассыпаны по всей стране, даже в глуши можно увидеть образцы фракийского, греко-римского, византийского, раннеславянского, протоболгарского искусства, а также произведения самобытного национального искусства периода Болгарского Возрождения.
В этой замечательной стране есть и свои "семь чудес Болгарии":
Фракийская гробница в Казанлыке (конец IV - начало III в. до н. э.)
Фракийская гробница в Свештари (1- я половина III в. до н. э.)
Город-музей Несебыр (бывшая Месемврия, основан греками ок. 510 г. до н. э.)
Скальный рельеф "Мадарский всадник" (VIII в.)
Церковь Св. Пантелеймона в Бояне (XI в.)
Рилский монастырь (X в.)
Пещерный монастырь в Иваново (XIII в.)
Долина Роз близ города Казанлык – один из крупнейших в мире производителей розового масла. Роза – королева цветов и один из символов Болгарии. Этот цветок был завезен сюда из Индии, пройдя путь через Персию, Сирию и Турцию. Веками болгарский народ выращивал эти цветы, собирал их лепестки и извлекал из них божественный экстракт – розовое эфирное масло. Роза, этот чудесный дар земли, широко используется в парфюмерии, фармации и пищевой промышленности.
Долина Роз – это отнюдь не географическое название региона, а понятие, ассоциируемое с местом, где растут болгарские розы, из которых получают благоуханное масло. Почва, климат и погодные условия в этом регионе благоприятствуют выращиванию и культивированию этих прекрасных цветов. А влажность воздуха, повышенная облачность и обильное выпадение осадков в мае-июне - все это во многом способствует продлению периода цветения, а также подавляет испарение ароматических компонентов, увеличивая количество выработки эфирного масла и его качество.

Крепость Баба Вида начала строиться во второй половине 10 века на месте стен и башни Романской крепости. Крепость, окруженная рвом, долгое время защищала город Видин. Сегодня Баба Вида - национальный культурный памятник и достопримечательность для туристов. Замок Баба Вида - единственный средневековый болгарский замок, который сохранился полностью.
Крепость была резиденцией Шишмана – основателя последней династии болгарских королей и его сына царь Иван Стразимир. Замок имеет две окружных стены, один внутренний и два наружных двора. Она занимает 2,5 акров. Основная конструкция связана с эпохой второго Болгарского королевства. На ее стенах было 11 башен. Это памятник национального значения и один из 100 национальных туристических объектов Болгарии.

Крепость Царевец рассоложена в Велико Тырново – третьей столице Болгарии (1185-1193) после Плиски и Преслава. В городе имеются две естественно укрепленных горы - Трапезица и Царевец с резиденцией царя и болгарского патриарха. Сегодня видны стены крепости, башни, ворота и церкви. В огнях проекта "Свет и звук" Царевец со всеми своими постройками выглядит фантастически.

Рильский монастырь, расположенный в 117 км к югу от Софии - святое место для всех болгар, через века он сохранил их гордость, национальное сознание, честь и надежду. Монастырь был основан в 10 веке последователями болгарского отшельника святого Ивана Рильского. Монастырь один из наиболее значительных центров в Болгарии, где через века процветала интенсивная духовная, образовательная и творческая активность. Монастырь был в тесном контакте с духовными центрами заграницей. После разрушительного пожара монастырь был полностью восстановлен в 19 веке. Это крупнейший памятник возрождения в Болгарии. Наиболее драгоценные исторические и художественные памятники включают Хрельову башню 14 века, пяти купольную церковь Рождества святой богородицы и оригинальную монастырскую трапезную 19 века. Монастырь до сих пор востребован. Здесь роскошная библиотека, в которой хранится более 16000 книг, исторический музей и музейная выставка с несколькими экспонатами.

Собор Александра Невского в Софии – один из прекраснейших примеров архитектуры 20 века в Софии и один из символов города. Величественный собор построен между 1882 и 1912 годами в честь русских солдат, которые погибли, освобождая Болгарию от турецкого господства в войне 1878 во время правления Александра II, освободителя. Церковь памятник расположена на площади с тем же названием, на которой также расположен Памятник Неизвестному солдату с вечным огнем. Внутри собора центральный алтарь посвящен Святому Александру Невскому, южный алтарь - Святому Борису (принесшему Христианство в Болгарию), а северный алтарь - Святым Кириллу, и Мефодию (создавшим Кириллицу). В общей сложности 32 русских и 13 болгарских художников создавали фрески собора. Перед церковью находится Площадь Александра Невского, где гости могут купить в киосках сувениры, антиквариат и старинные безделушки в течение всего года.

Сувениры из Болгарии

Болгария – излюбленное место отдыха российских туристов: близко, недорого и язык понятен. Что же можно привезти на память с золотых пляжей Болгарии.
Во всем мире знаменита болгарская масличная роза, которую выращивают в Долине роз. Она – один из символов страны. На ее основе изготовляют не только ароматические масла, парфюм, косметику, но также и такие оригинальные вещи, как водка из роз, варенье из роз, розовый ликер и даже розовый мед.
Популярный болгарский сувенир – местная водка "ракия". Опытные туристы советуют брать мускатную. Другой любопытный напиток – "мастика", один из самых покупаемых сортов - Peristera. При добавлении воды он приобретает молочно-белый цвет.
Болгарские мастерицы славятся своей вышивкой. В качестве сувенира можно приобрести вышитые белоснежные блузки, скатерти, салфетки, занавески и полотенца. Есть еще неплохие вышитые кошельки и сумочки с этническими узорами, сувенир посолиднее – богато украшенная национальная одежда болгар.
На рынках и в лавочках можно приобрести симпатичные керамические изделия – плошки, кувшинчики, тарелки и миски. Использовать их можно как для украшения дома, так и по прямому назначению – для хранения масла или сметаны.
Болгария – страна православная, поэтому оттуда можно привезти на память религиозные сувениры: позолоченные иконки и крестики.
О золотых песках и ласковом Черном море напомнят украшения из ракушек и картины, выложенные ракушками и галькой, а также миниатюрные модели корабликов.

Туры в Крым		Солнечная Доминикана		Экскурсионная Италия